Health Exercise For Health Food For Health Diet Tips Health Care

เมี่ยงแซลมอลถ้วยขนมปัง

    
เมี่ยงแซลมอลถ้วยขนมปัง

เมี่ยงแซลมอลถ้วยขนมปัง

วันนี้เรามีเมนูอาหารสำหรับคนรักสุขภาพ แถมทำให้อิ่มและทำไม่ยาก  และสามารถรับประทานได้ทั้งครอบครัว

ส่วนผสมเมี่ยงแซลมอน

เนื้อปลาแซลมอนหั่นลูกเต๋า ลวก       400   กรัม

ขิงอ่อนหั่นลูกเต๋า                                1/2   ถ้วย

หอมแดงหั่นลูกเต๋า                             1/2   ถ้วย

พริกขี้หนูซอย                                     1/4   ถ้วย

ตะไคร้ซอย                                         1/2   ถ้วย

มะนาวหั่นลูกเต๋า                                 1/2   ถ้วย

น้ำเมี่ยง                                                  1

ส่วนผสมตัวแป้ง

ขนมปังแผ่นสำหรับทำแซนวิช             10 แผ่น

เนยสดชนิดจืดเล็กน้อย

วิธีทำ

  • ทำตัวแป้งด้วยการตัดขนมปังแซนวิชเป็นชิ้น วงกลมขนาด 2 นิ้ว รีดขนมปังให้แบนเล็กน้อยด้วยไม้คลึงแป้ง
  • กรุลงในพิมพ์มัฟฟินที่ทาเนยบางๆ อบไฟ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 10-15 นาที หรือจนขนมปังกรอบเป็นสีเหลืองทอง
  • ทำน้ำเมี่ยงโดยเคี่ยวน้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย ผสมกับ น้ำปลา 1/2 ถ้วยให้ข้น พักไว้ให้เย็น
  • วิธีรับประทาน ใส่เครื่องเมี่ยงทีละน้อยลงในถ้วยขนมปังอบ ใส่น้ำเมี่ยง แล้วรับประทานเป็นคำ

 

เมี่ยงแซลม่อน

 

 



  
    

Tag : เมี่ยง แซลมอล ถ้วย ขนมปัง สุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ
เมื่อ : 02 ก.ย. 2554 09:31:31
ที่มา: เรียบเรียงโดยทีมงาน เลดี้ทิปส์

Recommended Tips!